خطوات تخلي …
التخليل : هو عملية تحول السكر الموجود في المادة الغذائية إلى حامض خليك وتقوم بهذا…
قواعد نجاح …
يجب استعمال ثمار طازجة ذات نوعية عالية، ولا يجب استعمال ثمار تالفة أو مصابة .…
تاريخ الصن …
منذ وقت طويل لاحظ الإنسان ان الغذاء إذا ترك لفترة من الزمن يكون عرضة للتلف،…